Pôle 02 — La base de la chaîne
Agriculture
La terre d’abord : matières premières, cultures, eau.
En développementÉchanger sur ce pôle
01
L’agriculture n’est pas une activité secondaire du groupe : c’est le premier maillon. Les céréales et oléagineux produits alimentent la formulation de l’aliment ; les cultures maraîchères alimentent les marchés.
La direction technique privilégie la mécanisation, la maîtrise de l’eau et le suivi agronomique par parcelle, plutôt que l’extension à tout prix des surfaces.
Visuel illustratif
02 — Intégration
Sa place dans la chaîne.
Ce qui entre dans ce pôle, ce qu’il transforme, ce qu’il transmet au maillon suivant.
AvalAlimentation animale
03 — En pratique
Ce que recouvre cette activité.
Maîtrise de l’eauIrrigation raisonnée, pompage, gestion de la ressource et calage du calendrier cultural sur la saison sèche comme sur l’hivernage.
MécanisationPréparation des sols, semis, récolte : la mécanisation conditionne le rendement par actif et la régularité des livraisons.
Suivi agronomiqueDonnées par parcelle, itinéraires techniques, suivi des rendements. Ce qui n’est pas mesuré ne s’améliore pas.
Stockage après récolteLes pertes post-récolte se jouent en quelques jours. Séchage, stockage et rotation des lots font partie du plan dès le départ.
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Pôle suivant
Pisciculture
Une seconde source de protéines, sur le même socle technique.
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