Pillar 02 — La base de la chaîne
Field Crops & Market Gardening
La terre d’abord : matières premières, cultures, eau.
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01
L’agriculture n’est pas une activité secondaire du groupe : c’est le premier maillon. Les céréales et oléagineux produits alimentent la formulation de l’aliment ; les cultures maraîchères alimentent les marchés.
La direction technique privilégie la mécanisation, la maîtrise de l’eau et le suivi agronomique par parcelle, plutôt que l’extension à tout prix des surfaces.
Visuel illustratif
02 — Integration
Its specific place in the chain.
Upstream inputs, internal processing, and downstream outputs.
DownstreamAlimentation animale
03 — Operations
Key operational aspects.
Maîtrise de l’eauIrrigation raisonnée, pompage, gestion de la ressource et calage du calendrier cultural sur la saison sèche comme sur l’hivernage.
MécanisationPréparation des sols, semis, récolte : la mécanisation conditionne le rendement par actif et la régularité des livraisons.
Suivi agronomiqueDonnées par parcelle, itinéraires techniques, suivi des rendements. Ce qui n’est pas mesuré ne s’améliore pas.
Stockage après récolteLes pertes post-récolte se jouent en quelques jours. Séchage, stockage et rotation des lots font partie du plan dès le départ.
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Aquaculture & Fish Farming
Une seconde source de protéines, sur le même socle technique.
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